Samstag, 13. August 2005

Vanillepudding für d.us

Gestern habe ich wie versprochen Pudding für d.us gemacht. Pudding machen geht babyleicht, wie man hier sofort kann.

Bild 1 zeigt den noch im Abkühlungsprozeß befindlichen Vanillepudding in seiner gläsernen Sturzform. Man sieht eindeutig, daß nichts angebrannt ist und daß der Pudding frei von jeglicher Klumpenbildung ist. Beachtenswert ist die zarte ebene Puddinghaut mit einer Schichtdicke von 0,5 Mikrometer.

Auf Bild 2 erkennt man den gestürzten Pudding in seiner optimalen Konsistenz: Gallertartig und mit der nötigen Reife und Festigkeit ausgestattet, hat er nach dem Kippen aus der gläsernen Sturzform seine halbkugelförmige Originalform bis auf Millimeter genau beibehalten und gereicht schon alleine dadurch zu einem optischen Leckerbissen der besonderen Art.

Ich kann verstehen, daß Ihnen allen nun das Wasser im Mund zusammenläuft und kann Ihnen versichern: Ja, dieser Pudding hat wirklich so lecker geschmeckt wie er sich Ihnen auf meinen Meisterfotos präsentiert.

1 2

D.us? Paßt das jetzt? Überzeugt? Besser geht's doch gar nicht, oder?

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